Беловское водохранилище

Поиск и обсуждение интересных мест для подводной охоты

Беловское водохранилище

Сообщение Вадим 07 янв 2008, 18:29

Пару-тройку лет назад, беловское водохранилище было одним из наших излюбленных мест. Близость от Кемерово и наличие раков - вот некоторые плюсы этого водоема. А уж раки сваренные с укропчиком - что может быть вкуснее и потешить нас в нашем "неморском" регионе.
Кстати, не надо забывать о том, что поздней осенью и зимой, вода в водохранилище и канале просветлевает и становится вполне пригодной для подводной охоты. В нашей компании есть несколько интузиастов Олег, Василий - которые стараются не пропускать возможность съездить в ночную, по зиме. Надеюсь, что в скором времени, они обязательно выложат на страницах нашего сайта свои отчеты.
А вот с раками, за последние два года творится что-то неладное - сам нырял по осени, ни в камышах, ни в камнях, на на глубинах до 3-х метров обнаружить их не удалось. У кого-нибудь есть положительный опыт в прошедшем сезоне?

Вадим
Аватара пользователя
Вадим
Клубень. Правление клуба
 
Сообщений: 1473
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 12:41
Откуда: г.Кемерово-г.Новосибирск

Re: Беловское водохранилище

Сообщение KOLIANDR 08 янв 2008, 23:02

Возможно это какаята болезнь раков сгубила на МПО сайте упоменали про такую .Еще бывают пиковые сбросы очень горячей воды раки гибнут
КРАСНОЯРЫ СЕРДЦЕМ ЯРЫ
Аватара пользователя
KOLIANDR
 
Сообщений: 49
Зарегистрирован: 08 янв 2008, 06:26
Откуда: КРАСНОЯРСК

Re: Беловское водохранилище

Сообщение Вадим 10 янв 2008, 01:01

KOLIANDR писал(а):Еще бывают пиковые сбросы очень горячей воды раки гибнут

Знать бы когда эти сбросы, я бы фуру соли с укропом подогнал - да всех вас собрал... ещё бы пивопровод поблизости - вообще была бы сказка!!! :lol:

Вадим
Аватара пользователя
Вадим
Клубень. Правление клуба
 
Сообщений: 1473
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 12:41
Откуда: г.Кемерово-г.Новосибирск

Re: Беловское водохранилище

Сообщение KOLIANDR 12 янв 2008, 23:13

О Вадим к стати выложика рецептик приготовления раков а то как то по пионерски варю да и еще в Красноярске раки блин развелись практически во всех водаемах в черте города раньше в былые времена не было не где
КРАСНОЯРЫ СЕРДЦЕМ ЯРЫ
Аватара пользователя
KOLIANDR
 
Сообщений: 49
Зарегистрирован: 08 янв 2008, 06:26
Откуда: КРАСНОЯРСК

Re: Беловское водохранилище

Сообщение Вадим 13 янв 2008, 19:12

Рассказываю рецепт Сергея В.:
1. Тщательно отмыть раков в проточной воде. Если панцирь сильно заилен - можно воспользоваться щеткой с ручкой, для мытья посуды.
2. Вскипятить воду, желательно чтобы воды было много, посолить посильнее (на вкус вода должна быть крепко посолена) добавить палки и цветки (ёлки) уропа, как для засолки огурцов. Можно конечно использовать и зеленые веточки, но практика говорит что "ёлки-палки" лучше.
3. Бросить раков в кипящую воду и кипятить не менее 40-45 минут.
4. Теперь самое главное: открыть бутылки охлажденного пенного напитка и позвать друзей за стол.
Приятного аппетита!

Вадим
PS: большое время кипячения связано со спецификой питания рака, точнее его диеты.
Аватара пользователя
Вадим
Клубень. Правление клуба
 
Сообщений: 1473
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 12:41
Откуда: г.Кемерово-г.Новосибирск

Re: Беловское водохранилище

Сообщение KOLIANDR 14 янв 2008, 05:39

Огромное СПОСИБО особенно мне понравился 4пункт как только выздоравлю сразу нырну за раками
КРАСНОЯРЫ СЕРДЦЕМ ЯРЫ
Аватара пользователя
KOLIANDR
 
Сообщений: 49
Зарегистрирован: 08 янв 2008, 06:26
Откуда: КРАСНОЯРСК

Re: Беловское водохранилище

Сообщение vvc 18 янв 2008, 21:38

а с временем варки ты не напутал.
Ну по времени спорить не буду (пока) (приедет жена спрошу), но к всему вышесказанному, перед тем как бросить рака в воду, я острым ножом надрезаю раку голову повдоль (типа умертвить), потом беру за кончик брюшка - там такие чешуйки, поворачиваю и вынимаю все кишки. После варки ненадо чистить дерьмо из мяса и меньше места в кастрюле рак занимает.
С уважением VVC (ВАДИМ Сенцов).
Аватара пользователя
vvc
Почетный Тритоновец
 
Сообщений: 16
Зарегистрирован: 29 дек 2007, 14:53
Откуда: кемерово

Re: Беловское водохранилище

Сообщение Вадим 19 янв 2008, 13:52

vvc писал(а):перед тем как бросить рака в воду, я острым ножом надрезаю раку голову повдоль (типа умертвить), потом беру за кончик брюшка - там такие чешуйки, поворачиваю и вынимаю все кишки.

Вадим !
Ты, как видно, у нас очень большой гуманист - варить раков живыми точно негуманно.
Хотя варить в разрезанной головой и вырванным анальным проходом - мне кажется тоже некрасиво. :lol:
А если серьезно, в части вскрытия ножом головогруди: думаю делать этого не стоит, т.к. тогда вывариться очень много вкусного. Средние чешуйки хвоста, выдергиваемые вместе с анальным проходом, это конечно хорошо - так делают в ресторанах. Но мы не во Франции, удаляем все несьедобные в процессе поедания. Кстати, самое несъедобное - желудок находиться в головегруди (такой темно-зеленый мешочек). Остальное все съедобно.

Вадим
Аватара пользователя
Вадим
Клубень. Правление клуба
 
Сообщений: 1473
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 12:41
Откуда: г.Кемерово-г.Новосибирск

Re: Беловское водохранилище

Сообщение vvc 27 янв 2008, 21:05

проконсультировался с женой - мы варим 10 минут, пока живы. (VVC - Вадим Сенцов).
Аватара пользователя
vvc
Почетный Тритоновец
 
Сообщений: 16
Зарегистрирован: 29 дек 2007, 14:53
Откуда: кемерово

Re: Беловское водохранилище

Сообщение Вадим 29 янв 2008, 21:17

vvc писал(а):проконсультировался с женой - мы варим 10 минут, пока живы. (VVC - Вадим Сенцов).

Подтверждаю - живы! Посему оставляю этот вопрос открытым и подлежащим решению самостоятельно.

Вадим
Аватара пользователя
Вадим
Клубень. Правление клуба
 
Сообщений: 1473
Зарегистрирован: 25 дек 2007, 12:41
Откуда: г.Кемерово-г.Новосибирск

След.

Вернуться в Водоемы в которых мы охотимся

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Дайвинг - рейтинг DIVEtop

Поддержать сайт
на DIVEtop.ru :